面条汤！我喜欢所有的面汤，但拉面一定是最令人满意的，但有时鸡汤面条更好吃啊！通常是用骨头熬上几个小时制成的，我们走了捷径，用鸡汤和额外的鸡肉一起炖来增加风味。当然你需要鸡肉，而且你需要它做熟的时间要非常短，可以称为即时鸡肉。
下面就开始教大家制作方法
鸡大腿去皮
2升无钠鸡汤
1个大洋葱，四等分
2块姜
2块八角
1根肉桂棒
1/4勺丁香
1/4勺香菜籽
1/4勺茴香籽（可选）
全豆蔻（可选）
糖
鱼露
拉面
葱丝
大致切碎的香菜
沙拉和酸橙
01
把鸡腿上的皮去掉。将2张鸡皮和所有的鸡腿连同鸡汤一起放入鸡食锅中。在高压下放置6分钟。
02
当快煮好的时候，把剩下的材料准备好。洋葱切成四分之一——没有必要去皮，将洋葱切成薄片，备用。
03
将剩下的洋葱片和姜一起放入重型平底锅中，用手电吹至焦炭变香。或者，在户外烤架上烤焦，或者在煤气灶上烤焦，或者在烤箱里烤焦。
04
带着几分超脱的心情，流连于藏经楼、法堂和大雄宝殿，缭绕的香烟令人有些沉醉;漫步塔林、古道，有诵经的声音不断传来，那声音似乎来自远古，闻之有恍若隔世之感。
05
用吹管把香料烤焦，或者在干燥的平底锅里稍微烤一下。放置在一个大的茶包里，便于取出。
06
现在鸡肉应该做好了，所以要迅速释放高压锅压力，然后小心地把鸡肉取出，把鸡皮留在锅里。把鸡肉切成丝或切碎，然后把骨头和烧焦的洋葱、姜和香料一起放回锅里。
07
将拉面置于高压下10分钟，然后关掉机器，让它自然释放。加糖和鱼露调味——开始时每一勺加1-2汤匙，然后再加。
上桌了～～
根据包装准备好面条，滤干，均匀地分成大而深的碗。加入鸡肉和上面大量的肉汤——如果想要的话，可以把肉汤过滤一下。配上酸橙、切成薄片的洋葱、香菜和葱。再拿一个小盘子，盛着瑞秋酱和海鲜酱。立即享受吧！
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