求不放一点辣椒的菜和做法！
1炖菜类：所有的汤都不用辣椒
做法：肉类用冷水煮开去血泡，加入姜蒜花椒转小火搭配适当的蔬菜，顿熟加盐即可。
2小炒类：
起油锅，放入蒜末和青菜，快速翻炒，快熟加盐。此方法适合所有的蔬菜、青菜类。
要不辣的可买本粤菜的菜谱，都以清淡、鲜香为主的。
我是一个不可以吃辣的人，希望大家告诉我一些没有辣椒的菜？
肉丝炒葫子－－这个菜不需要辣椒比较鲜甜。
肉丝茶树茹汤，也是新鲜上市滴，做汤很鲜又方便，小孩也可以多吃。茶树菇蛋白质营养丰富，人体必需的8种氨基酸含量齐全，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇对小儿低热（正好去去妍妍的风寒低热）、尿床有独特疗效。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。中医认为，该菇性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃、驻容养颜、补虚扶正、促进脂肪代谢治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
有很多菜不辣也很好吃..嘿嘿....我可以教教你
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