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肉末粉丝煲是什么菜系(肉沫粉丝煲怎样做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-16 07:09:41
导读

如果你喜欢吃粉条,这个做法别错过~简单快手,煮了一份,好吃到汤汁都不剩用料 肉沫100g、红薯粉丝1把、姜2片、蒜3瓣、小葱2根、小米辣几个、郫县豆瓣酱1勺、老抽半勺、生抽2勺、耗油1勺、糖少许、盐少许、清水1碗做法准备食材,粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜小米辣切碎热锅冷油,倒入肉沫炒至颜色变白倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀倒入清水煮开放入泡软的粉丝,撒少许糖和盐

如果你喜欢吃粉条,这个做法别错过~简单快手,煮了一份,好吃到汤汁都不剩


用料

肉沫100g、红薯粉丝1把、姜2片、蒜3瓣、小葱2根、小米辣几个、郫县豆瓣酱1勺、老抽半勺、生抽2勺、耗油1勺、糖少许、盐少许、清水1碗

做法准备食材,粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜小米辣切碎

  • 热锅冷油,倒入肉沫炒至颜色变白
  • 倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒
  • 加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀
  • 倒入清水煮开
  • 放入泡软的粉丝,撒少许糖和盐煮两分钟,看到粉丝变软就可以拉
  • 出锅撒葱花
  • 好吃到汤汁都不剩,喜欢别错过
  • 小贴士

    粉丝比较容易熟,别煮太久容易浓,喜欢吃辣就多放点辣椒,太过瘾


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