养鸡使全国各地都有企业和农民做得事业,无非就是散养或者圈养。但在北京顺义区有个地方同样也是养鸡,但是却和别人不一样。很多人都要去一睹风采。这里的主人人们都亲切称呼他老鲁。
北京人做事都很讲究,老鲁更是做什么都要比别人做的好,更拔份儿。
2000年老鲁盯上了一种速生杨树,可广泛运用建筑装修、人造木板、造纸等行业,于是在北京顺义区承包了1000亩地,种植速生杨树。10年过去,树长的粗壮挺实,买树的商家找来,出价1000万,但老鲁是看着树,从小树苗一米米长起来,经过10年时间长成,这么伐掉,于心不忍。但留着每年还要护林费用等,老鲁犯难了。
北京油鸡
经过多方的考察,老鲁决定在林下养鸡,养的鸡确实基本上被淘汰的北京油鸡。
北京油鸡是北京本地的品种,养殖的历史也是非常悠久,曾经还被一度成为宫廷皇鸡。但随着国外的高产的蛋鸡和肉鸡品种流入我国,而油鸡虽然是蛋肉两用,但两项都比国外引进品种的养殖成本高。所以在70年代就开始慢慢被淘汰。
豪华养殖,专业理发
而这些淘汰鸡,却在老鲁的林子里过上了不一样的生活,在林子里给鸡建一栋栋的“别墅”,一栋就要几千元,而且每个鸡舍里面还配备了价值几千元块的“益生菌大床”,房子外还配备着沙浴池。
北京油鸡出了名的胆子小,有点动静就会影响油鸡产蛋和生长,应激反应非常大,为了解决这个问题老鲁特意给鸡请了理发师,因为油鸡头上的毛生长旺盛,会遮盖住眼睛,这样就大幅减少了鸡的应激反应。
优质优价,打开市场
老鲁的林下养殖,对于鸡来说可是够豪华,够奢侈,这样的养殖成本也是非常高的。北京油鸡虽然生长周期慢,但较长的生长周期使油鸡体内的营养物质更加丰盛,味道更加鲜香,生存的鸡肉和鸡蛋也很快受到市场的认可。优质优价的路子,很快得到了市场的认可,尤其是妈妈群体。一只鸡能卖到189块,一枚鸡蛋卖到4块。
生态养殖
为了保证鸡能够吃好,养鸡开始,老鲁给鸡建了厨房,专门生产黄粉虫,但每天吃黄粉虫,鸡就上火了。
解决鸡上火的问题其实并不高,一般补充点蔬菜就可以了,但老鲁却折腾个没完,在林场投资了50多万,种植菊苣草、二月兰、紫花苜蓿等。
在别人看来这是浪费,而这却是老鲁的更大梦想,生态养殖。
老鲁正在探索一种可持续发展的生态散养的新模式,这种模式生产出的产品必然是非常安全的,也是养殖行业将要走的路。人民生活水平不断提高,对食品安全和质量要求也必然提升。
虽然这种生态养殖对于大多数的养殖户来说还很遥远,但也是要有人率先勇敢走出,有些人是为了利益而养殖,有些人是为了梦想而养殖,而老鲁的梦想让人尊敬,特的勇敢更是令人敬佩。这就是他说的不管怎么样,我要做下去,而且要做的比别人好。
如今的养殖基地,不仅迎来了更多的大客户,老鲁还不断地引进世界各地的鸡品种,翻毛鸡、
贵妃鸡、波兰鸡、西班牙白面鸡等百十来种鸡汇集到了这里,成了名副其实的百鸡园。
老鲁做事就要比别人做的好,而这并不是攀比,是一种做事讲究。
林下养鸡,增收致富
虽然老鲁的养殖模式不是谁都能复制的,但是林下养鸡的模式,很多农民却是可以借鉴的,不仅不会影响林地的树木生长,还能大幅增加土地的使用率。林下养鸡,是农民增收致富的好选择。
养殖过程中总会遇到变故,变得可能是市场,也可能是技术,但不变的是养殖者的敢于创新,敢于尝试的勇气,力求完美的决心。
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