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肉松毛毛虫热量(肉松毛毛虫面包的热量)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-15 17:02:45
导读

吃多了甜面包,换成咸口味的尝一尝,加了香葱、肉松、火腿肠的面包咸香适口,柔软美味,一出炉就想掰下来吃掉,实在是太馋人了!柔软的面包里,层层叠叠裹着香葱肉松和火腿肠,每一口都是那么地好吃,这款咸面包吃起来一点也不腻,吃完一口还想着下一口,不知不觉地,一根面包就吃没了!在家里做面包的乐趣就是你想怎么做就可以怎么做,想吃什么口味的就做什么口味的,比如这款香葱肉松火腿肠面包就是我临时起意揉面做出来的,成品

吃多了甜面包,换成咸口味的尝一尝,加了香葱、肉松、火腿肠的面包咸香适口,柔软美味,一出炉就想掰下来吃掉,实在是太馋人了!柔软的面包里,层层叠叠裹着香葱肉松和火腿肠,每一口都是那么地好吃,这款咸面包吃起来一点也不腻,吃完一口还想着下一口,不知不觉地,一根面包就吃没了!

在家里做面包的乐趣就是你想怎么做就可以怎么做,想吃什么口味的就做什么口味的,比如这款香葱肉松火腿肠面包就是我临时起意揉面做出来的,成品不仅卖相好,口感也很不错人,家里人也都说好吃,芝麻香、葱香、肉香、面包香,几种香味混合在一起,想不好吃都难。晒到朋友圈也是收到了无数个点赞,都要这个面包的食谱,现在就整理出来详细的制作过程,分享给大家,喜欢的小伙伴可以动手试一试了。

肉松香肠面包的用料:

中裕面包用小麦粉300g、牛奶140g、奶粉20g、黄油30g、细砂糖20g、酵母粉4g、盐2g、鸡蛋1个、肉松适量、香肠粒适量、葱花适量、鸡蛋液(刷表面)少许、黑芝麻少许

肉松香肠面包的做法

步骤1除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉,启动面包机发面功能。(我的面包机发面功能是揉面+发酵,合计是1小时40分钟)

步骤2揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右,揉至扩展阶段。

步骤3接着面团发至2倍大。

步骤4把发好的面团取出排气,分成八等份,滚圆松弛15分钟。

步骤5准备好肉丝、香肠碎和葱花。

步骤6取一个松弛好的面团,擀成长型,下端擀的薄些,然后用刮板在下端切5刀。

步骤7在面片上端放在肉松、香肠碎和葱花。

步骤8从上往下卷起来。

步骤9捏紧两端的收口。

步骤10放入烤箱内发酵,烤箱底部发一碗热水,发至2倍大。

步骤11发酵完后取出,在面包上刷鸡蛋液。

步骤12给每个面包都撒上黑芝麻。

步骤13入烤箱内中层,上下火180度,15分钟左右。

步骤14是不是很漂亮呢?有点像毛毛虫吧。

步骤15稍放凉后就可以吃了。

步骤16成品图。

肉松香肠面包的烹饪技巧

1.我的烤箱带有发酵功能,默认是45度40分钟可供大家参考,发至2倍大即可。

2.待面包上色后可以盖锡纸,防止面包颜色过深。

3.中裕面包用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。麦香味浓郁、具有麦香味的面包粉。蛋白质质量好,面筋含量更高,面包制品饱满、组织细腻且具有较高吸水性。


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