炎炎夏日,想喝奶茶,可是热的又喝不下,加太多冰有没有味道,怎么办?
和我一起来学习制作一杯冰凉的冻奶茶吧,清凉解渴又不失奶茶本味!
首先准备工具:雪克壶、如果没有也可以用杯子替代,杯子
需要的原料:炼乳、红茶包,砂糖,冰块。
接下来具体步骤哦:
1、泡红茶,去两包红茶包放入雪克壶,也可以多方一些,这样茶味更重,加入适量热水,改好盖子,焖2-3分钟。也可以借鉴我上一篇介绍的方法煮茶汤,味道更好一些。
2、去适量炼乳放入泡好的红茶汤,更具自己喜好添加,喜欢奶味重就多加一些。PS:用炼乳取代牛奶可以增加奶香,同时加入冰块不会冲淡奶味。
3、加入适量白糖,更具自己喜好添加。
4、加入冰块,然后改好盖子摇晃雪克壶,知道杯子外壁可以感到冰凉即可,入没有,继续加一些冰块在摇晃。
5、一杯冰凉的冻奶茶就做好啦!
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