饼干也是做过很多种了,唯独这款其貌不扬的饼干在我家出镜率最高,它操作简单,负担少,口感脆脆的,解馋又耐饿(^_^)
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟主料
全麦粉50g 即食燕麦片100g 亚麻籽粉20g 红糖30g 橄榄油30ml 蜂蜜15ml 全蛋液30ml#九阳烘焙剧场#红糖燕麦亚麻籽饼干的做法步骤
1. 备料
2. 除了全蛋液,其他都放一个盆里拌匀
3. 全蛋液分次加至能手攥成型
4. 用手反复使劲攥捏面团成圆球,两手按扁
5. 13克左右一个,能做21个左右,烤箱180度中层上下火15-20分钟
小贴士
感觉面团不好成团,就再加点蛋液。全麦粉可以换成低粉,普通面粉。
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