“参考月龄:11个月以上 切一切搅一搅,简简单单几步就能将鸡蛋仔与芒果千层蛋糕做个完美的结合!切成小块宝宝用手抓着吃,又香又方便~” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】 用料面粉 25克鸡蛋 2个芒果 1个 做法步骤
1、参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面粉25克、鸡蛋2个、芒果1个 操作时间:15分钟 难度分析:初级
2、芒果去皮、去核。 *芒果可以替换成其他水果,最好是酸酸甜甜的呀。
3、在果肉上划十字花,再取出果肉。 *我这里用了大约70克的果肉,姐妹们可以根据自己或者宝宝的喜好来调整。
4、大碗中打入鸡蛋,再加入面粉。 普通面粉就可以,没有特殊要求呀。
5、鸡蛋、面粉搅拌均匀。
6、加入芒果丁,继续搅拌。
7、热锅刷油,倒入全部蛋液。 *这里我建议用一个稍微深一点的锅,如果太浅的话蛋液就只能浮在表面甚至溢出来了。
8、盖上盖子,小火煎至蛋液凝固。 *芒果鸡蛋饼相较于其他面饼类,是属于比较易熟的,妈妈们一定要来回盯着点,不要糊锅啦~
9、一面熟透后,翻个面继续煎。
10、两面都熟透后取出,切成小块。
11、带着水果芳香的蛋饼,光看着就会食欲满满啊!一口下去,就能软嫩到口中的每个角落,反正我们全家都已经被它征服啦~ 小贴士 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群 面粉的营养功效 养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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