相信很多人对于甜香味美的果酱都有一种无法抗拒的情怀。每当早晨醒来，来不及做饭的时候，几片吐司中抹上喜欢吃的果酱，简单实惠又营养，虽然感觉略显“单调”，但却给很多快节奏生活的都市人以美味的馈赠。而对于今天分享的这款桑葚果酱，就是笔者儿时在外婆那学到的拿手绝活，喜欢的朋友不妨看看它是如何操作的吧。
美食名称：桑葚果酱。 准备原料：桑葚两斤，柠檬半个，盐3克，冰糖15粒。
第一步：首先，我们把桑葚放入一个盆中，加入没过桑葚的清水和3克食用盐，然后用工具适当搅拌，让桑葚在淡盐水中浸泡十分钟。这样一来起到了杀菌的效果，而来能把桑葚中肉眼无法识别的污垢轻松脱离。
第二步：随后把桑葚适当过滤几遍清水，清洗干净后放入破壁机内，加入准备好的冰糖，开中速打至成桑葚泥。
第三步：之后平底锅预热30秒，把桑葚泥倒入锅中，开中火慢慢熬出汁水，然后转小火收浓“果汁”，直至形成果酱一般的粘稠状。
第四步：之后我们准备几个密封的小罐子，把熬好的桑葚果酱装入罐子中密封保存。
不知道对于今天这款桑葚果酱，你是不是感觉还算不错呢？如果你感觉对于这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
