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夜宵店特色菜品推荐?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-15 13:02:17
导读

夜宵店特色菜品推荐?只不过一般的夜宵店都有:烤鸡翅、咖喱鱼蛋、烤牛肉丸、章鱼小丸子、粥、炒粉炒面、汤粉、烤鱿鱼、烤鸭肾、烤鸡爪、炸物、油菜、豆卜、田螺、酸笋、腐竹、烤牛肉、烤鸡肉、炸牛奶、罗汉斋、关东煮、豆腐皮等等。怎么做好吃,豆卜炒肉丁的家常做法1.这是豆卜的实体。也称为“油豆腐”,在“酿肉”这个菜式中,最为常见。2.将豆卜一分为二切开,备用。3.将里脊肉切成豆卜块大小的1/2肉丁,放

夜宵店特色菜品推荐?

只不过一般的夜宵店都有:烤鸡翅、咖喱鱼蛋、烤牛肉丸、章鱼小丸子、粥、炒粉炒面、汤粉、烤鱿鱼、烤鸭肾、烤鸡爪、炸物、油菜、豆卜、田螺、酸笋、腐竹、烤牛肉、烤鸡肉、炸牛奶、罗汉斋、关东煮、豆腐皮等等。

怎么做好吃,豆卜炒肉丁的家常做法

1.这是豆卜的实体。也称为“油豆腐”,在“酿肉”这个菜式中,最为常见。

2.将豆卜一分为二切开,备用。

3.将里脊肉切成豆卜块大小的1/2肉丁,放入调味碗中,加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉轻轻抓匀后,再加入淀粉抓匀,用少许的花生油封油,静置5分钟入味。

4.大火烧锅至7分热,下适量的花生油,将步骤3腌制好的肉丁两面煎至微焦,留尾油,盛出备用。

5.用尾油将姜片、蒜蓉爆香。

6.下步骤的豆卜翻炒片刻,再溅入清鸡汤炒匀。

7.加入蚝油,炒匀。大火煮开后,改中小火焖煮3分钟。

8.此时已经收汁至原来的1/3,下步骤4煎好的肉丁,开最大火,继续翻炒均匀并收汁至干,即可出锅。

9.出锅,稍加整理,即成


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