一、吃魔芋豆腐怎么做好吃
主料 2人份
魔芋豆腐600克
调料
郫县豆瓣酱适量、姜适量、小葱适量、蒜适量、食盐适量、鸡精适量、植物油适量、水适量
家常炒魔芋豆腐步骤1
将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末
步骤2
入开水锅中焯一下去掉碱味
步骤3
家常炒魔芋豆腐的做法大全
用清水冲洗干净
步骤4
炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀
步骤5
加入少许水或高汤大火烧开
步骤6
魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味
步骤7
锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可
二、魔芋豆腐怎样烧又好吃
食材清单
魔芋豆腐
姜
香菜
油
盐
麻辣香佐料
酱油
味精
烹饪步骤
1
先把食材清洗干？
2
魔芋豆腐切厚点的片用叉子在魔芋豆腐扎破方便入味
3
再切成小块放进热水锅里煮一两分钟捞起沥干水备用
4
姜切碎沫香菜切小段
5
取干净锅放适量油烧热把生姜炒香
6
再放适量麻辣料炒一下
7
把魔芋豆腐倒进锅里然后放盐和酱油、炒一两分钟再放适量味精翻炒即可装盘
三、香艳魔芋豆腐怎么做
用料
魔芋豆腐
莴笋
西红柿
新鲜香菇
葱姜蒜
其他调料按各人口味啦，鸡精啊花椒粉啊之类
香艳魔芋豆腐的做法
魔芋豆腐、莴笋和新鲜香菇切成如封面那样的薄片，分开放置备用
西红柿洗净切小块
葱姜蒜切末儿
倒油，油热炝葱姜蒜，出香味了以后放入魔芋豆腐翻炒
可以淋点酱油或者放少许盐，因为魔芋豆腐不易入味所以要先放点这些。但盐不要放多因为后面还要放
翻炒两圈之后放香菇~~翻炒。。。哎我做饭很随意的，想放花椒粉提味的话自便。。可以再放盐，这次就放到个人口味足量的份上就行。
把莴笋倒进去 翻炒几下之后倒西红柿 然后鸡精吧。。 翻炒几下就出锅~！
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