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香煎土豆丝饼怎么酥脆(香煎土豆丝饼不酥脆是咋回事?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-15 11:08:47
导读

香煎土豆丝饼香颜用料制作步骤1.土豆切细点的丝,我这刀功细碎的就用的工具刨丝(^_^) 用盐,黑胡椒粉,多些的孜然粉翻拌均匀,放置几分钟,图里的葱花本来想加到土豆丝里,后来感觉还是不加的好,所以没用 2.平底不粘锅里放少许的油,小火 3.把土豆丝均匀的摊到锅里,不要太厚,不要面积太大,这个我就摊大了,造成翻面的时候碎两半,后面的成品图,是我做的第二个,相对小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻,有

香煎土豆丝饼

香颜

用料

制作步骤

1.土豆切细点的丝,我这刀功细碎的就用的工具刨丝(^_^) 用盐,黑胡椒粉,多些的孜然粉翻拌均匀,放置几分钟,图里的葱花本来想加到土豆丝里,后来感觉还是不加的好,所以没用

2.平底不粘锅里放少许的油,小火

3.把土豆丝均匀的摊到锅里,不要太厚,不要面积太大,这个我就摊大了,造成翻面的时候碎两半,后面的成品图,是我做的第二个,相对小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻,有点耐心,小火!两面金黄就行了。

4.成品,好吃的不得了(^_^)

小贴士

尽量选择淀粉含量多点的土豆,不需要再加淀粉之类,土豆本身的淀粉就可以让饼成型


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(文/小编)
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