又到一年元宵节
这可是众多节日中
为数不多的一个不用吃饺子的节日了
请大家走过路过不要错过
离过节还有两三天的时候
办公室的小伙伴给我布置了一个任务
作为办公室美食担当、电视塔密子君
每年都吃黑芝麻、花生这种常规馅儿的
今年有没有什么不一样的
能换换口味的?
这个……能难住我吗?!
前几天就看到了几款脑洞大开的汤圆
已经跃跃欲试了
所以就赶紧召集了一波小伙伴
尝试一下这些听着就“奇葩”的白胖子们
我们一共吃了8种口味的汤圆,4种口味的元宵。
为了方便采购,也为了方便猎奇,我们把试吃地点选在了就在盒马曲江店,一站式搞定全部。
因为制作方法和产地等原因,汤圆有各种怪口味,元宵还是比较传统的,所以我们来重点吃一吃新奇的“怪味”汤圆。
1、干煸怪味汤圆 17元/400g
推荐指数★★★★★
作为此次测评的“硬核之王”,刚开始听到名字的时候,大家都表示已经受到惊吓并且不愿意尝试。emmmm,来都来了,不试是不可能的~
然鹅,意想不到的时刻来临了,当干煸汤圆被端上桌,第一个人试了之后,大呼好吃,其他人才犹犹豫豫地开始尝试,这一吃,一盘汤圆就被抢光了,光了……
这份干煸汤圆虽然是用最常见的黑芝麻汤圆做的,但是经过炒制,外皮麻辣香脆,并且花椒和辣椒也能对甜味解腻。就连我们这一群人中唯一一个不能吃辣的人都表示,汤圆的甜中和了重口的麻辣,竟然还有一diu diu的好吃~
这个味道是团队全票点赞,喜欢了!
2、缸鸭狗榴莲汤圆 25.8元/320g
推荐指数★★★★★
虽然现在各种食品中都有榴莲味,像榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕等等,但它依旧是水果中最有争议的,爱的人超爱,恨的人简直都不能闻味。但是这次吃的榴莲汤圆,却没有听到吐槽的声音,并且8个人中有5人都pick了它。
这个宁波的老字号,品牌名就让人一听难忘--“缸鸭狗”,大家记住了吗,哈哈。
看介绍,这个汤圆的制作是很讲究的,外皮是用糯米混合猪板油制成的,所以有点发黑,煮出来的汤也会有一点点油花,榴莲也是来自泰国的优质榴莲,测评团队的小伙伴都表示榴莲味很浓很正宗,入口香味四溢,而且会爆浆哦。
嗯~~~~~~~~~如果不考虑减肥这件事的话,可能一次能吃十颗。
3、俊杰大黄米蜂蜜八宝汤圆 15.8元/320g
推荐指数★★★★
我今年已经看到很多地方在卖这种黄米做外皮的汤圆,一直想吃一次,今天终于尝到了。果然,好看又好吃。
首先,金黄色的外皮,就比普通的白色汤圆看上去更加诱人。一口咬下去,能真实地吃出黄米的香味,混合着八宝馅那种并不厚重的甜蜜,口感非常不错。
4、小宁波奶黄汤圆 39.8元/150g
推荐指数★★★★
这个汤圆个头小小的,看着就很可爱。吃多了各种奶黄包、奶黄点心,我们相信这个也不会踩雷。
吃完之后,果然也没让人失望,香滑的奶黄浆蕴藏在软糯柔韧的糯米皮里,咬一口就有流沙的奶黄溢出,但是一点也不甜腻,团队里两个小可爱妹妹都表示,她们最喜欢这个味道了。
5、赖汤圆红糖汤圆 13.9/500g
推荐指数★★★
赖汤圆作为四川的名小吃,看到了也不能错过呀。红糖的馅料也不太常见,虽然大家都不喜欢重甜,但还是决定试试。
汤圆煮好,看起来个头比其他汤圆都要大一些,咬开之后,包裹的馅也很足,而且神奇的是,虽然是红糖汤圆,但是吃起来并不是特别的甜,但因为太大,也就能吃下一两个。
6、椰汁玫瑰大汤圆 10.8/450g
推荐指数★★★
这个汤圆的名字让大家期待了好久,以为馅料里面有椰汁,结果,我们错了。
这个名字能让人感到甜蜜的汤圆,其实就是黑芝麻馅的汤圆,只是在汤中加入了椰汁和食用玫瑰花瓣。看起来真颜值挺高,喝一口汤,玫瑰的香气很重了。如果你想吃一份好看并带着香气的汤圆,这个也是可以选的。
6、湾仔码头一品香糯汤圆(鲜肉) 9.9元/200g
推荐指数★★
鲜肉汤圆真的是让我们小分队好奇已久的一个品种,因为身边有几个同事是南方人,总能听到他们说只吃肉汤圆。这次看到湾仔码头的鲜肉汤圆,一定要吃一个,解开藏在我心头多年的问号。
这个汤圆端上来,外表也是其貌不扬,但咬开一口,只能说……吃不惯。测评小分队中7个人是北方人,只有一个是南方(浙江)人,也只有这一个南方人表示可以接受这个味道。
北方的朋友们都觉得接受不了汤圆里的咸口味,对味蕾的刺激太大,并且还有略重的料酒味,还是不太能适应。而我特地问了唯一的一位南方妹子,她说这个虽没家乡的那么正宗,但也不算难吃,基本就是这个味型没跑了。
所以,这个口味大家还是谨慎选择吧,当然,尝个新鲜也是挺好的。
还有两种彩色汤圆,煮出来之后表皮是透明的,真的很好看,小朋友可能会很喜欢,而且里面包的紫薯、花生、黑芝麻等馅料也基本不甜,可以说是好看又好吃的。
元宵part
我们试吃了4种元宵,山楂、黑芝麻、花生以及玫瑰味道。
客观地说,盒马店里做的元宵就是我们平时吃到的那种味道,表皮的面和其中的馅都很扎实,口感较硬,并且,都很甜!!!很多年轻人可能并不喜欢元宵的口感,但对于家中长辈而言,每年正月十五,还是会在各种老字号门前排队买元宵。所以如果非要在其中选取的话,试吃小分队推荐花生味和玫瑰味,因为相对而言,玫瑰味道和花生味道比较浓,会盖住一点点甜味~~~
以上
就是我们空着肚子去,扶墙出来
并且再不想喝奶茶只想喝白开水
做出的良心测评
综合了各位小哥哥小姐姐的意见
我们为大家推荐的汤圆是这三种
↓↓↓
最后,我们还是要真诚地提醒大家
不管是汤圆还是元宵
不能多吃!
难消化、含糖高、含油脂高
就算喜欢吃,也一定要少吃
毕竟身体可不会管你是不是在过节!
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