昨天下班和朋友相约在一家饭馆吃饭,由于又饿又累就随便点了一个猪肝白菜汤,一个鱼香茄子,还有一个红烧肉。
菜上来的时候,由于太饿了,就和朋友毫不客气的就吃了起来,没想到,不吃不要紧,这看似普通的菜真的太好吃了。特别是那道红烧肉和猪肝白菜汤,简直就是小时候和爷爷奶奶住在一起时,爷爷奶奶做的红烧肉猪肝汤的味道一模一样。和朋友全部把菜和汤全吃了干净,朋友和我都赞不绝口,跑去问老板这两道菜的秘诀是什么。
老板说这两道菜做饭都很家常,就是原料选用的是贵州黔香猪。一打听才知道贵州黔香猪是实验种植高蛋白牧草养育,养殖生态食草黔香猪获得高品质猪肉。脱离化学激素饲料养殖模式,种植牧草养殖生态食草猪,并获得有机认证的,纯天然无污染的好猪肉。
通过了解以后也能明白,只有这样纯生态养殖的好猪,才能做出儿时的味道。不得不说,以后和朋友吃饭就锁定这家了,简直太好吃了。
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