我是玖玖，身在异乡的在读穷学生。每天除了要忙学业，还要忙一个人的生活呀！我会把自己喜欢的美食分享给你们，你们也要照顾好自己呦！
hallo！大家好呀！
最近两天我这一直都在下雨，阴阴冷冷的感觉到处都是湿湿潮潮的，就特别适合吃一些辣辣的东西呀。上次分享的蒲烧鳗鱼，看大家还是很喜欢的呢，这次就给大家分享一个麻麻辣辣的冷吃麻辣扇贝肉，一种非常开胃的小零食，工作学习追剧都必不可少哦！海鲜类的小零食最适合自己在家做了，特别的经济实惠，关键是干净卫生，反正我是对麻辣海鲜毫无抵抗力。而且如果你不喜欢吃辣也可以把辣椒换成蒜蓉，做成蒜蓉扇贝肉也是可以滴，都非常好吃吖！现在就一起做吧！
第一步 把扇贝肉清洗干净（你如果不嫌麻烦滴话，可以自己动手剥，我那么懒当然是用速冻的啦）解冻后多洗几遍，一定要把沙子洗干净
第二步 做辣椒油，就是用平时的粗辣椒粉，再加一些韩式辣椒粉（韩式辣椒粉颜色好看，红一些），两勺粗辣椒粉两勺韩式辣椒粉一勺五香粉适量盐，搅和搅和。
第三步 准备半个洋葱，小葱，香菜，热锅冷油放入，小火慢炸，炸至焦黄捞出，把热油浇到辣椒粉上，一边浇一边搅拌，辣椒油放凉备用
第四步 煮一些香料水，八角桂皮香叶草果豆蔻，丢进锅中大火煮开后倒出放凉
第五步 扇贝肉焯一下水，锅里记得放几片生姜去腥，煮好放凉
第六步 调一个红油，碗里准备青红椒切圈，加一点生抽，一勺白糖，一点耗油，两勺做好的红油辣椒再加一点香料水，搅拌好倒进扇贝肉里撒一点白芝麻就好啦
这样麻辣扇贝肉就做好啦！看起来是不是超级有食欲呢，如果做多了可以像我一样找个无水无油的干净瓶子密封起来，放冰箱储存，但基本上我是不会剩下滴！
今天的分享就到这里啦！
我是玖玖，一个人也要好好吃饭吖！
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