一、糖拌茼蒿的做法窍门？
1. 茼蒿用清水洗干净，放入盆中，加入醋，糖，盐，鸡精，味精，橄榄油，用筷子拌均匀。
2. 装盘，再撒些芝麻就可以了。
小贴士
越嫩的拌起来，口敢越好。
二、拌茼蒿做法？
2人份
茼蒿1把
胡萝卜半根
辅料
玉米面(黄)适量食盐适量醋少许辣椒油少许芝麻酱1大勺香油少许鸡精适量蒜2瓣
茼蒿洗净控干水分切成段，胡萝卜切丝，蒜切末，碗中加少许凉开水把芝麻酱调开，加入调味料，蒜末拌匀
步骤2
茼蒿胡萝卜中拌入适量的玉米面，放入蒸锅中水开后蒸5分钟
步骤3
拿出来晾凉后拌入调味汁
菜一定要晾干再拌面粉，不然就成面糊了，蒸好后要拿出来凉一下，吃的时候再浇汁，也可以拌白面粉~~
三、炝拌茼蒿做法？
主料茼蒿1把。辅料：花生30克调料食盐适量醋适量味精少许蒜适量香油少许。
1.茼蒿洗净，择下茼蒿叶备用。
2.味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁。
3.花生米炸过去皮，捣成花生碎。
4.蒜捣成蒜泥备用。
5.材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎调匀即可。
四、茼蒿生拌还是煮熟拌好？
煮熟拌比较好。茼蒿是一种绿色蔬菜 ，富含丰富的营养物质，味道清香脆嫩，十分可口。但是茼蒿是不能生吃的，可以炒可以涮 。还可以用开水焯烫一下，捞出放进凉水里冷却，沥干水分后加入适量的食盐、蒜末、味精、鸡精、芝麻油等调味品搅拌均匀即可食用，鲜辣爽口。
五、茼蒿拌咸菜的方法？
茼蒿半斤，辣椒油一汤匙，大蒜一头，食盐适量，白糖适量，米醋适量，大蒜剁碎，起锅烧油，放入大蒜沫煸炒出蒜香，先把茼蒿洗净，然后锅里烧开水，加入点食盐放点油，把茼蒿放入开水中烫一下捞出，放入冷水中投凉。沥完水切成一段一段的，加入作料拌匀即可。
六、拌白味茼蒿做法？
茼蒿过水，沥干水份，放盐味精鸡精，香油，拌好就可以了
七、茼蒿拌口蘑的做法？
用料
茼蒿
1把
生抽
1勺
香油
1勺
盐
2克
糖
2克
耗油
1勺
色拉油
1勺
步骤 1
1.茼蒿洗净，水烧开，茼蒿放进去焯水，等水再开即可菜拿出(如需要菜软一点，适当加时间，样品是加了一分钟)，切碎备用。
步骤 2
2.香菇蘑菇洗净切小丁，开锅放入色拉油1勺，炒香菇蘑菇丁约3分钟熟关火，加入碎茼蒿、香油、生抽、盐、糖、耗油，搅拌装盘。
八、蒜蓉拌茼蒿正宗做法？
凉拌茼蒿主料：茼蒿250克， 调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克做法1.将茼蒿择洗干净，切成段；
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。蒜蓉拌茼蒿材料蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油做法1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
九、蒜苔茼蒿如何炒？
茼蒿要快火炒。蒜苔炒前用盐水泡一会口感好
十、蒜爆茼蒿家常做法？
1. 茼蒿洗干净放在淡盐水里泡一下，控净水分切段，小米辣和大蒜切碎
2. 起锅大火烧油，爆香大蒜和小米辣
3. 先放入茼蒿杆再放叶子，翻炒几下放入一小勺盐，少许蚝油，一勺生抽
4. 茼蒿炒软关火，出锅装盘
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