一、用ps做菜谱怎么考基本功
用ps作菜谱,首先要保证菜谱的内容是用料合理,计量精准,过程正确;食材主、辅料的清单,以及各步骤都孙谈尺要有清晰图片并配以文字说明,各图片及对应文字的排版是否整洁得体,整个页面是否美观。需要特殊说明的要有类似小贴则高士等明显提示。例如:下面的菜谱——珍珠丸子侍配(根据巧厨娘文怡菜谱整理)
二、我要学做菜的网站
这个网站里面很多,自己去选吧,还有韩国料理、西餐、素食、点心等等..
三、文怡美食-海带能和牛肉一起炖吗
可以牛肉可以先炖烂再加海带,不然海带煮的太烂会很难吃
四、文怡为什么跟苏泊尔巧易开压力快锅合作研发“8分钟快食谱”呢?
文怡表示,之所以选择与苏泊尔研发“8分钟快食谱”,是因为在以往的家庭使用的炊具产品中,虽然明火压力锅节能省时的优点已经得到消费者普遍认同,但是其旋合式的操作复杂,和单一的烹饪功能,都让其很难在最短时间内完成多道做餐工序。而苏泊尔巧易开压力快锅成功解决两大难题,轻松实现美食健康在8分钟完美锁定。
五、介绍点大众家庭普通菜
家常豆腐、西红柿炒鸡蛋、烧茄子、土豆红烧肉、土豆炖鸡块、腐竹芹菜、粉丝煲、过油肉土豆片、回锅肉、炒面条、醋溜白菜、肉沫西胡卢、木耳炒花菜(我喜欢炒的时候放些孜然粉,感觉很好吃)、红烧鱼、鱼香土豆丝
就想到这些我常做的,不过上班的话,一般都是做最简单的了,像过油肉土豆片之类的太麻烦了,只有休息时且心情好才会做了,心情好的时候感觉给亲人做美味的菜肴很享受于这个过程,当然和老公一起下橱那更是乐不可支了。
六、中国有哪些厨师写过书?
我觉得文怡可以,他不算什么厨师,但是是一个美食家。他写的书很有观看价值,里面也谢了很多做菜方法,以及一些生活小妙招》很值得看的》
《文怡精选家常菜》,《文怡拿手家常菜》,《从零开始学下厨》,《从零开始学烘焙》,《跟大师学做家常菜》,《伴随一生的家常菜》,《文怡精选家常菜》,《从零开始学煲汤》
文怡的系列菜谱书,制作精良,图片清晰,一步一步分解教学,简单易懂,适合初下厨房的人士。
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