一、阳澄湖牌大闸蟹和阳澄湖大闸蟹有什么区别？
主要区别在于是否是一个品牌。
阳澄湖大闸蟹是阳澄湖区域所养殖大闸蟹的统称，其中包含了参差不齐的各种品牌，而阳澄湖牌大闸蟹是阳澄湖地区政府唯一归属品牌，是江苏省著名商标，获得过中国十大名蟹、中国名牌食品、第十届中国国际农产品交易会金奖、首届苏蟹名牌榜最具影响力品牌铂金奖、最受消费者喜爱奖等荣誉，并拥有规模化标准化的出口养殖基地。
二、春节去阳澄湖有大闸蟹吗？
阳澄湖大闸蟹，一年吃蟹的月份一般只有四个月，而且最好吃的时节只有两个月，农历九月吃母蟹，农历十月吃公蟹，其他月份蟹不好吃。
三、阳澄湖大闸蟹对外吗？
阳澄湖大闸蟹肯定对外销售，虽然今年阳澄湖大闸蟹已经定于9月份正式开捕，但正式大量成熟上市要在国庆节之后。目前来看，今年阳澄湖大闸蟹品质比较好的时期，应该是在10月中旬之后。注重口碑的蟹农一般也是会选择在10月中旬之后，才将阳澄湖大闸蟹捕捞上市。
四、巴城阳澄湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹有什么区别？
主要区别在于是否是一个品牌。
阳澄湖大闸蟹是阳澄湖区域所养殖大闸蟹的统称，其中包含了参差不齐的各种品牌，而阳澄湖牌大闸蟹是阳澄湖地区政府唯一归属品牌，是江苏省著名商标，获得过中国十大名蟹、中国名牌食品、第十届中国国际农产品交易会金奖、首届苏蟹名牌榜最具影响力品牌铂金奖、最受消费者喜爱奖等荣誉，并拥有规模化标准化的出口养殖基地。
五、阳澄湖能吃到正宗阳澄湖大闸蟹吗？
吃不到，基本都是假的其实就算到了阳澄湖边，也不一定能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹；
在当地人眼中所谓的好蟹并不是阳澄湖大闸蟹，而是黄多膏慢的大闸蟹。当地人都知道在众多的蟹庄中，阿四蟹庄是最好吃，最有名的，拿手的招牌菜清蒸大闸蟹是一绝，想吃真正的优质好蟹找他准没错。重要的是阿四蟹庄的大闸蟹全部选自自家高标准养殖基地，基地引入阳澄湖湖水，蟹苗选用的是高价长江苗，喂养大闸蟹的是新鲜的海鱼，螺丝、玉米保证大闸蟹绿色无公害。蟹源新鲜，保证大闸蟹的质量，让顾客能吃到最好的大闸蟹。
六、阳澄湖大闸蟹，是阳澄湖养的吗？
是的，阳澄湖镇大闸蟹是指产自中国江苏省苏州市阳澄湖地区的大闸蟹。阳澄湖是中国最著名的淡水湖之一，以其优质的水质和丰富的蟹资源而闻名。阳澄湖镇位于阳澄湖畔，是大闸蟹的主要产地之一。这里的蟹肉饱满、口感鲜美，因此被广大消费者所喜爱。阳澄湖镇大闸蟹以其独特的风味和高品质而享誉全国乃至全球，成为中国传统美食的代表之一。无论是在国内还是国际市场上，阳澄湖镇大闸蟹都备受推崇和追捧。
七、阳澄湖大闸蟹有哪些特征？
正宗阳澄湖大闸蟹的外形具有五大特征，分别是：青背、白肚、金爪、黄毛、体壮。
青背：阳澄湖大闸蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳，它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡红，红中带灰。
白肚：阳澄湖大闸蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感。（随着养殖业的发展与大闸蟹的生态养殖，在湖区投放了菱等水生植物，故而有的蟹背，蟹肚发黑也是正常现象）
八、阳澄湖大闸蟹有几大卖点？
阳澄湖大闸蟹大卖点：
一是鲜。“鲜”是大闸蟹最吸引人的地方。挑选的时候要看大闸蟹口中吐的白色泡沫，吐得越多说明越新鲜。
二是肥。“肥”的程度可以评判阳澄湖大闸蟹品质的高低。拿起大闸蟹，看它的厚度，蟹身饱满像是要撑开，腹部凸起又隐隐透出黄色，才是肉质饱满最肥的大闸蟹。
三是甘。“甘”字说的是大闸蟹的蟹肉带有丝丝甜味。好的大闸蟹闻起来蟹身上除了有水草的清香，有一股淡淡的甘甜味。
四是腥。“腥”是阳澄湖大闸蟹不可缺少的原始味道。只有吃了充足鲜活水生动物的大闸蟹，才能保留住这股诱人的味道，而那些以玉米为主要饲料的大闸蟹没有这股腥香。
五是大。“大”字是阳澄湖大闸蟹鲜分量即使相差1两价格也相差甚多的原因。优质大闸蟹的分量主要是增加在黄和膏的位置，而蟹腿上的重量是相差不多的。
九、阳澄湖大闸蟹有哪些品牌？
阳澄湖大闸蟹有多个品牌，其中比较知名的有三大品牌：阳澄湖、金爪爷、蟹老板。 阳澄湖大闸蟹是指产自中国江苏省苏州市阳澄湖地区的大闸蟹，因其肉质鲜美、口感细腻而闻名。而阳澄湖大闸蟹的品牌主要是根据产地和生产商来命名的。 首先，阳澄湖是大闸蟹的产地，因此很多品牌都以阳澄湖为名，如阳澄湖大闸蟹。这些品牌通常以阳澄湖地区的特色和优势为卖点，保证了产品的质量和口感。其次，金爪爷是另一个知名的大闸蟹品牌。金爪爷以其肉质饱满、蟹黄丰富而受到消费者的喜爱。该品牌注重产品的精细加工和包装，以提供高品质的大闸蟹为目标。最后，蟹老板也是一个备受瞩目的大闸蟹品牌。蟹老板以其独特的养殖技术和严格的质量控制而闻名。该品牌致力于提供新鲜、健康的大闸蟹，以满足消费者对高品质食材的需求。综上所述，阳澄湖大闸蟹的品牌有阳澄湖、金爪爷和蟹老板等。这些品牌都以其独特的特色和优势吸引着消费者，提供了丰富多样的选择。
十、阳澄湖大闸蟹有哪些品种？
1、河蟹：河蟹学名中华绒螯蟹，属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。
2、石蟹：石蟹别名篾蟹、溪蟹，为淡水和咸淡水产蟹，甲壳纲，+足目，溪蟹科，栖息溪流旁或溪中石块下。
3、青蟹：青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有カ，后足，形如棹，故有据棹子之称。
4、花蟹：花蟹也叫远海梭子蟹，头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着。前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝。前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。
5、梭子蟹：梭子蟹因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以ㄡ称“三疣梭子蟹”。
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