天热出汗多，多给家长喝这汤，3种食材一起煮，清热解暑又营养！
进入7月，到了一年中最热的季节，动不动都得出汗，身体散失水分的同时，人会乏力困倦、头晕、没有精神，我们要及时给身体补充水分，多喝水多喝汤，防暑降温，切不可贪寒凉食物，不可贪食冰镇冷饮，以免造成肠胃不适。
天热，每天中午做饭，我会给家人多做一道汤，可以是清热解暑的绿豆汤，也可以是刮油减脂的冬瓜海带汤，还可以是丝滑爽口的丝瓜豆腐汤。尤其是丝瓜，自然的鲜美，而且营养价值丰富，丝瓜中的维生素B族和维生素C的含量特别高，可以美白皮肤，增加弹性，这也是为什么化妆品里会有丝瓜水来润肤，同时丝瓜也含有丰富的优质蛋白，以及多种微量元素，不仅仅丝瓜肉可以吃，就连丝瓜花、丝瓜籽都可以用来煮水，可以止咳化痰，缓解咽喉痛，有很好的食疗作用。
丝瓜可以用来清炒，也可以用来烧汤，丝瓜豆腐汤和丝瓜鸡蛋汤是我比较喜欢的做法，不过今天我换了个花样来做，将鸡蛋先炒熟，再用来烧汤，没想到味道更加鲜美，添加了一些金针菇，清热解暑，营养低脂，非常好喝。
【鸡蛋金针菇丝瓜汤】
主要食材：丝瓜两条，鸡蛋2个，金针菇1把，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
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