一、宁夏银川凉拌菜做法大全
宁夏银川凉拌菜做法很多，介绍一种好吃又健康的做法
食材用料
桔梗适量
腐竹适量
豆皮适量
辣椒油适量
盐少许
酱油1勺
鸡粉1勺
白糖1勺
料酒适量
陈醋少许
洋葱适量
姜适量
蒜5瓣
胡萝卜1根
黄瓜1根
香菜适量
麻椒粉适量
1.准备食材！将腐竹、豆皮、桔梗泡发
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝
3.泡发的腐竹切斜段
4.放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝
5.加入调料，盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段（可以加适量熟花生米）搅拌钧匀！
二、宁夏家常菜食谱
红烧茄子、家常豆腐、酸辣土豆丝、干煸豆角、手撕鸡、红烧鱼
三、宁夏的特色菜有哪些？？注：我说的是宁夏的家常小菜。
宁夏人喜爱的辣爆系列，香飘四方，让人食欲大增。菜馆的特色菜肴有兔勾鸡、鱼头泡饼、香辣鸡杂、毛豆肉丁、馓子炒肉丝、香汤肥牛等，普通的菜式却是不普通的味道，“家常”而不平常
四、宁夏黑发菜的吃法
煎汤，凉拌，或蒸熟食。
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