一、桂林家常菜有知道的吗
知道啊！油炸头发丝这是他们的家常菜
二、桂林最有特色的菜有那些
桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的历史。桂林米粉由三部分组成：一个卤水，二是米粉，三是配菜（牛腩、锅烧牛肉等），粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰。桂林米粉吃法有两种：一种是“干捞吃法”，一种是“加汤吃法”，不管哪种吃法，卤水都会发挥其独特的美味，让人留连忘返。
三、我岳父准备来桂林过年，想做几个桂林的特色菜，有什么建议呢？我要先学先卖学起来容易那种
如果实在不会做，还是做些家常菜，然后偶尔请他到外面饭馆吃吧，比如老山羊、青狮潭鱼头、啤酒鱼什么的
或者到网上查一下这些菜的做法，然后学学咯
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