黑龙江第一门户网站 本地值得信赖的公众号
点击题目下方蓝字关注 东北网
道外区是哈尔滨市一个老城区,有着丰厚的历史文化底蕴和文化遗产,百年来,市井文化是道外区民间文化最重要的部分组成,据统计,目前道外区的民间民俗文化和非物质文化遗产有10个系列近100个种类,其中,清真小吃、满汉小吃等名厨名吃系列。
端午小长假即将就这么愉快的到来了,刚好赶上最近道外区为了大力弘扬美食文化,要举办“百姓口碑最佳的道外名小吃前20名”评选活动。你心目中最好吃的道外美食有什么呢?你的身边有没有要来哈尔滨做客的小伙伴呢?热情好客、爱吃美食的东北人在接待外地小伙伴的时候绝对不能掉链子有木有?!哈哈,因此小编今天整合了道外几家美食小店供你参考,快来看看外地人到老道外必吃的美食都有哪些吧。
老太太烧烤
老太太烧烤
烧烤可是哈尔滨夏天的一特色,外地的小伙伴来到哈尔滨一定要尝尝纯正的东北烧烤。老太太烧烤,始建于1983年,原是道外区北三松光电影院前的一个小烧烤摊。老太太烧烤虽然店面小,但是食材精,烤品特别,味道香,每天都人气爆棚。现如今已经搬迁到南大六道街,菜品也从单一的几种变成了现在的上百种。
张包铺
提起张包铺,在哈尔滨那绝对是家喻户晓,无可争议的占据了冰城传统小吃的第一把交椅,百年名店名不虚传,无论啥时候去,买包子都需要排队等候,锅包肉简直就是桌桌必点,带你的小伙伴去吃绝对会被称赞。
富强大骨棒
富强大骨棒
富强大骨棒家就只有七道菜,都是地地道道哈尔滨的菜,分别是酱大骨棒、酱肥肠、酱猪脑、红烧肉、汤干豆腐、雪里蕻炖土豆、油焖尖椒。店内最少点四个菜,可以称得上是哈尔滨最牛的酱骨店。
张飞扒肉
张飞扒肉
在哈尔滨,提起开奔驰吃小吃的店,老食客无人不知那就是张飞扒肉,毫不起眼的门脸前,奔驰宝马常常塞满小巷,这绝对是张飞扒肉三十年深厚功力的极致展现。扒肉肥而不腻,入口即化。肘子软烂,肥瘦相间,肥不腻瘦不柴。
老仁义
老仁义
19世纪末20世纪初,来东北闯关东的河间人佟玉新在道外南六道街里的西顺街105号买下了四间五米的小房,创办起了哈尔滨第一家回民饺子馆。当时店小没名,只挂了个蓝幌(以示清真),后经一老者题名“仁义”,自此以“仁义馆”而出名。
一屉16个饺子,顶开锅水急火蒸15分钟后趁热上桌,客人咬一口汤香味美、肉馅醇香、皮薄馅大,让人唇齿留香。在只有230平米的小店里,每天都要制作300多屉(50多公斤),供不应求。扒羊肉条口口香嫩,回味无穷;锅包肉很有东北特色,烤鱼味道浓郁,绝对的物美价廉。
亮亮砂锅
亮亮砂锅
一年四季分明的哈尔滨,在冬天人们愿意吃口热乎的取暖,夏天发汗,砂锅变成了首选。说到砂锅就不得不说道外的亮亮砂锅,连夏天都是桌桌爆满,还有好多人慕名而来,为的就是尝上一口西红柿牛腩锅!
趁着小长假赶紧约你的小伙伴们一起去老道外吃美食吧。小编已经开始流口水了,哈哈,说不定在小长假期间你会在某一个老道外美食店偶遇小编呢!快快约起来吧!
(来源:东北网 编辑:林林)
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!