喷香菜，只管有那么一部门人对它切齿腐心，但它依旧走向天下。
刻期这个小炒的主角，荆芥，也是一种芬芳蔬菜，但并不为公共所熟知。
只是在部门地域的菜市场（多见于河南安微等地域）才气看到它，从小吃着它长大的人们，无论走多远都无法健忘它的滋味，很特另外喷香气，无法更换。
荆芥煮汤（荆芥西红柿蛋汤），凉拌（荆芥拌黄瓜），炒肉（刻期的小炒肉），粉蒸（当年做过一篇菜谱），烹海鲜（近似于薄荷罗勒九层塔），滋味都出格好。
有机遇必定要尝尝小炒肉，跟芫爆肉丝有一拼。
主料
瘦肉（猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉都可以，我用的是羊肉） 荆芥
配料
大蒜
调料
盐 生抽 料酒 白胡椒粉 色拉油 淀粉
做法
原料图。
瘦肉切丝可能切片，放在碗中，加上料酒生抽盐抓匀称，之后再抓上淀粉。
大蒜拍松切碎。
荆芥洗好去老梗。
炒锅倒油，充实预热，另加一些油后下入肉丝，炒散。不锈锅锅必要在有油的状况下充实预热，然后炒肉才不粘，但充实预热后油太热，下料轻易糊，以是把油分成二次下锅，这个题目就可以办理了。
肉片炒散后加上蒜碎，炒出喷香味儿，加生抽调味。
加上荆芥，
充实拌炒匀称，加盐和白胡椒粉末了调味，出锅即可。
荆芥宜久炒，炒过甚色彩会变黑，喷香味儿也会变淡，下锅后关火快速拌炒匀称并快速出锅。
糊口小片花
去伴侣家的小菜园，不测的发了然一个超等雅观的花儿，细心一看，原本是苦苣开的花，我抉择来岁把它当花儿养！
瞧瞧这些图吧。
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