By 小梅梅.
用料
- 猪肉糜 300克
- 莲藕 一个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 六月鲜轻10克轻盐原汁酱油 两勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 少许
- 葱 一小段
- 食用油 少许
- 面粉 2汤勺
- 淀粉 1汤勺
做法步骤
1、准备食材。
2、猪肉炖成肉糜、莲藕土豆胡萝卜用切丝器切成细丝、葱切碎。
3、所有食材放入盆中，加入六月鲜轻10克轻盐原汁酱油、蚝油、老抽和食用油，顺一个方向，搅拌均匀。
4、加入淀粉和面粉，继续顺一个方向搅拌至上劲。
5、手里抹少许食用油防粘，将食材搓成团。
6、冷水上锅，水开继续蒸15分钟。
7、装盘即可食用。
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