在疫情期间不能出门，外卖不方便，父母在上班的这段日子里，在厌恶了泡面等所有速食食品后，在不开学没有零花钱的现实压迫下，也因为在家闲的无聊和想念各种好吃的，父母不在家的时候，我开始自己给自己做饭，也从中找到了乐趣。
疫情期间不能出门的这段日子你最想念的美食是什么呢我最想念的是火锅！
其实在家做一顿火锅不是什么难事
超市里的麻辣牛油清油锅底应有尽有
可是我最喜欢的番茄锅底却总是缺货
太想念酸酸甜甜的番茄锅底了怎么办
那就在家自己做一次番茄汤底的火锅吧
制作火锅底料番茄锅底所需要的食材 番茄 盐 洋葱 蚝油 干辣椒 番茄酱 葱 蒜 白糖 泡菜 牛奶 以及自己喜欢的火锅食材 PART01
把自己想吃的蔬菜洗净切好
我准备了土豆、玉米、胡萝卜、娃娃菜还有我最喜欢的芋头
PART02
准备好锅底需要用的材料
番茄划十字，用热水烫一下容易去皮，切成片后更容易炒出汁
将配料切好
PART03
炒锅底
热锅下油，倒入葱蒜、干辣椒、洋葱和泡菜
配料炒香后倒入番茄
炒出汁水
适当的加入调料
准备一点牛奶
加入牛奶会使汤更鲜美浓郁哦
PART04
开始吃火锅啦
倒入适量清水以后，放入玉米和娃娃菜一起煮，会使汤更加鲜甜
从冰箱里拿出丸子豆腐和肉
一人版简易番茄小火锅get！
其实自己做饭是一件很快乐的事情
说难也难
但只要有心其实也很容易
生活需要仪式感
希望无论在什么时候
即使只有自己一个人
你也能好好吃饭
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