好吃不过一碗鲜面条~(￣～￣) 满溢着肉香，嚼在嘴里Q弹爽滑的面条，无论是大人和孩子，相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子，做起来相当简单，而且没有重口味调料的情况下，也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感，真的值得一试！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肉末 200g
- 鲜面条 180g
- 红甜椒 20g
- 土豆 1个
- 蒜末 5g
- 葱花 3g
- 生姜末 2g
- 老抽 3g
- 盐 1g
- 植物油 适量
- 温水 约500g
做法步骤
1、土豆去皮切丁。
2、红甜椒切成小丁。 大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。
3、热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。
4、中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。
5、接着倒入约500g温水，没过食材。
6、等水开后，加入鲜面条。 鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。
7、加盖中小火焖煮8~10分钟。
8、拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~
9、完成~！
小贴士
工具：平底锅（或炒锅） 熟练耗时：30mins（不含腌制时间） 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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