年夜饭做个又香又好吃的鲜虾蔬菜饼宴客会非常受欢迎，每次做给家人吃都赞不绝口~
By 陈家快乐厨娘
用料
- 鲜虾仁 15O克左右
- 苦瓜 一小段
- 香菇 3朵
- 香葱 一小棵
- 生粉 一包(65克)
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 生抽 少许
- 花生油 适量
做法步骤
1、主要食材，也可以加入少许木耳
2、把虾切成小段，苦瓜用盐搓一下洗干净后烫熟沥干水，香菇切成丁
3、把所有食材，生粉，调味料放进去加一点清水把它混匀
4、戴上手套把它们揉捏均匀，有点起胶的样子就行了
5、起油锅，放多一点油，油温到后用勺子装着倒进锅里煎
6、把两面都煎炸金黄香香气飘飘就行了
7、成品图，吃一口太香了，满屋飘香啊！
小贴士
不喜欢苦瓜的可以改放西芹，混合均匀时可以加入一个鸡蛋代替清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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