一、回民煮羊肝的做法？
煮羊肝的做法 主料：羊肝400g 辅料：盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量 步骤
1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。
2.锅中加水，放入羊肝。
3.煮开后撇去浮沫。
4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。
5.捞出晾凉。
6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。
二、奶茶的茶怎么煮？
自己煮奶茶也可以，首先先把白糖和茶叶一起放到锅里炒制，炒到变了色就把一定量的牛奶倒入，煮开以后，把茶叶捞出即可。可能没有奶茶店里的香，因为没有添加剂
三、奶茶的红豆怎么煮？
准备材料：红豆300克、白糖适量一、首先红豆一定要用水浸泡一晚，也就是12小时以上，夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
二、泡好的红豆控干水。
三、加入煮锅中。
四、水量没过红豆。开大火。
五、烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟。
六、捞出冲凉水，彻底冲凉透才行。此布不容忽视，不冲凉二次入锅很快就会开花。
七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅，开大火煮。
八、煮到豆子用手能捻碎，已经熟烂就OK了，大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上，否则会更久些熟。
九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖。
十、趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上，天热放冰箱冷藏糖渍。
十一、取出即可食用。
四、回民煮羊肝的正确方法？
1、羊肝一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。
2、开小火。葱两块。
3、姜几片。
4、香叶两片。
五、蒙古奶茶怎么煮？
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台茄”，作为蒙古族传统的饮品，现在也因为其咸鲜的口味而受到众多年轻人的喜爱。下面，我就来说以下怎么煮出正宗的蒙古奶茶。
首选，我们需要准备砖茶10g、纯牛奶600g、蒙古炒米30g、炼乳40g、黄油30g、纯净水2L.
接着，我们先将砖茶用温水快速清洗一遍后放入锅中，加纯净水大火煮开后转小火5分钟后捞出茶叶。
然后，将蒙古炒米加入茶水中小火熬制十分钟后捞出，捞出后加入鲜奶和炼乳搅拌煮开。
最后，加入黄油加热至融化即可，起锅后可以根据自己的口味来添加糖或者盐。
蒙古奶茶中含有丰富的营养物质，本来就是蒙古族重要的营养来源之一，制作起来也是不难，感兴趣的朋友可以在家中尝试哦。
六、在家怎么煮奶茶？
以自制珍珠奶茶为例。；用料： ；木薯粉70克；水70克；红糖20克；红茶3克左右；纯牛奶60-80克；冰糖或者白糖适量。；做法如下：；
1、珍珠制作：将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌；
2、成团后将面团放到案板上（撒少量木薯淀粉）揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子；
3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连；
4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用；
5、奶茶制作：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便；
6、茶煮沸后加入纯牛奶；
7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；
8、然后就可以喝美味的奶茶了。
七、怎么自己煮奶茶？
主料：红茶12克、清水600克、炼乳100克
辅料：红糖粉50克、木薯粉100克、清水150克
步骤：
1、取12-13克红茶
2、先加入热水把茶叶洗一遍，倒掉水
3、再加入600克的水煮开后再煮约8分钟
4、关掉后再闷5-10分钟
5、过滤茶叶
6、过滤出约520克的红茶水，在红茶水里加入100克炼乳
7、搅拌均匀
8、喝的时候加入珍珠
八、新疆奶茶怎么煮？
在新疆维吾尔族，哈萨克族都特别喜欢喝奶茶，煮奶茶的方法就是把奶子单独用一个锅煮开，另外，用烧茶的壶里面放上砖茶，单独把砖茶烧好，烧出香味来，喝的时候把奶子和茶水各对一半倒到碗里放点食盐可以喝了，根据个人的爱好，也可以放白沙子糖
九、港式奶茶怎么煮？
首先，要准备如下东东：
1，雀巢的植物三花蛋奶，在长沙我暂时只在司门口的那个沃尔玛看到过
2，立顿红茶，他家的红茶相当不错的 哦
3，白糖 操作如下： 1，先将壶中的水煮沸，然后放入立顿红茶。一般一杯奶茶放一包红茶，喜欢茶味侬的就多放。 2，用小火煮，当红茶的颜色煮出来后2-3分钟即可。 3，放入雀巢的三花蛋奶，这个根据个人爱好了，放的越多，奶味越浓。我是超喜欢奶味重的，一罐蛋奶煮个7-8杯就没了
4，用小火煮，充分搅拌一下，当奶茶稍微有点沸腾的时候，立即关火。不能煮沸，因为奶一旦煮沸后，1会流失它的营养价值，2奶煮沸后会有点味，影响口感。
5，放入适量的白糖。 等它冷却后放入冰箱冰一下，这样很快就可以喝到自己煮的港式奶茶了。 要减肥的 MM注意了，不要喝太多哦，小心长胖 我比较喜欢冬天的时候煮奶茶，尤其是午后，捧本书，端杯奶茶，暖洋洋的 大家不妨动手试试，说不定不比外面的差哦。
十、奶茶要怎么煮？
1. 原料:红茶，奶精，糖浆(蜂蜜)珍珠，冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶粉(或咖啡伴侣)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
1/4.珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
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