鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,鸭是主要家禽之一,民间传说,鸭是肺结核病人的“圣药”,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益
鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香
清炖鸭汤具有补虚养身调理,健脾开胃调理,营养不良调理,清热去火调理等功效
三杯鸭香而不腻,而且颜色也非常的漂亮
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