佛山南海有一条老街，它没有桂澜路的高楼林立，也没有滨江路的在水一方，却在老店铺当中，承载着传统建筑的独特韵味，佛山南海的朋友都会亲切地称呼它叫盐步直街。
市井情怀，含浓浓街坊情
今天阿聪来到了佛山盐步直街50号之3的这家红星甜品店，斑驳的旧招牌，简陋的几张旧座椅，店内无不透露着老旧的气息。而每日络绎不绝前来买糖水的街坊，又使这家店成为街道上最生机勃勃的一景。
冰花炖鸡蛋
店内的小吃价格实惠，用料很足。最多街坊吃的是这道冰花炖鸡蛋。这道甜品在这个时代已经很少会有这么传统的炖蛋了。
原因是这道甜品，利润少且工序麻烦。这家店能够坚持做这道甜品确实是难得，只见这炖蛋十分坚挺，汤勺都压不塌，吃进口就是老街坊们小时候的感觉。
滑溜溜的炖蛋，丝毫没有皱巴巴的蛋皮，是红星的独家秘方。结结实实的炖蛋，入口丝滑，浓郁的蛋味融化在口中，滑进胃里，吃起来真的口感非常爽。
咸薄餐
薄撑是传统广式小吃，有甜咸两种，是把糯米粉和成面糊，摊薄，煎熟包上馅之后切块，外脆内软，清香爽口。
这家店的咸薄餐是街坊们的最爱，不同以往的葱油饼，这里采用的是韭菜。隔着屏幕，你们应该都能“闻到”韭菜的香气吧？吃起来口感软软糯糯的，味道咸脆，真的非常美味。
椰汁香芋西米露
这道甜品是阿聪的最爱，椰汁加上大家最爱的香芋和西米，简直是太美味了，带有天然果香的椰奶注入该糖水中，糖水里来一勺椰奶，椰香扑鼻而来。
无论你是青睐麻辣鲜香的料理，还是偏好咸香浓郁的菜肴，在这家店，你总能寻觅到一款心仪的糖水。
除此之外，还有各色各样的糕点、热腾腾的煎饺……菜牌上80多种菜品，性价比真的很高， 人均8元都可食得饱，食得滋味。
阿聪食记
这家店愿做“守味人”，经典永流传。这家店开了接近30年，该店在这条老街上陪伴了诸多街坊，无论时代如何变迁，它就屹立在那里，为大家保留着最纯真的情怀。
一路走来，这家店无惧风雨屹立不倒，以性价比高的美食留住了一代人的回忆。如今生活的节奏是越来越快了，当你在城市拼搏奋斗之时，不妨停下脚步，回头看看旧城的足迹，尝尝老铺的味道。
经营接近30年，这家店永远都是食客如云。不管是街坊还是游客，都爱来这觅食。于是乎，每每途经此处都看见长长的人龙，亦或是等待外卖的顾客。这里的特色小吃，成就了一道特别的街景。
总的来说，这家店之所以能广受赞誉，主要还是在于经营多年，小吃的质量还保持着比较高的水准且价格非常接地气，阿聪这次就只是尝了这三道美食，过来的朋友可以试下其他的。比如香芋螺粥、大海揽薏米腐竹糖水、萝卜糕等。好了，到这里就结束了，各位对佛山或者广州有推荐的小吃店欢迎在下面评论推荐下，下次阿聪去试下。
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