秋天又是吃海鲜的季节了，虾的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、镁、磷、钙等，能增强人体的免疫力，保护心血管系统。
虾肉的脂肪含量较少，适于减肥、健身人群食用，能够避免长胖。
虾的做法太多了，有蒸的、炸的、炒的，如果你不善于下厨，也懒得做饭，那么直接洗干净煮熟就可以了，一点也不复杂。下面让我们来看看具体做法吧！
大虾500克，盐20克，味精5克，葱、姜、花椒各少许。
将大虾洗净，用盐水稍煮，放入葱、姜、花椒、味精煮熟即可。（新鲜活虾约煮3到5分钟，根据个人喜好）
喜欢蘸料的朋友可以用生抽、醋、芥末等调一个酱汁蘸着吃。
虾就算不用加任何的调味料也十分鲜美
是不是很简单呢！虾肉鲜嫩不柴，入口鲜甜，易消化，也非常适合小孩及老年人食用。（注意皮肤过敏的人禁食）
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