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香菇炖排骨可以放当归黄芪党参吗?(党参黄芪香菇鸡汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-13 09:16:37
导读

党参、当归、黄芪都是一些滋补食材或药品,然而我们在用排骨炖党参、当归、黄芪时,总觉得过于单调,没有主要食材,因此我们在其中加入一定的香菇,不但可调节口味,还能增加孕妇的食欲。那么今天小编就为大家讲解一下详细做法,希望能对大家有所帮助。香菇党参当归黄芪排骨汤所需食材如下:排骨:1斤(尽量选择纤排)当归:4根黄芪:30克党参:15克姜片:一大块料酒:1汤勺盐:适当第一步:将排骨切成小块,然后用水冲干净

党参、当归、黄芪都是一些滋补食材或药品,然而我们在用排骨炖党参、当归、黄芪时,总觉得过于单调,没有主要食材,因此我们在其中加入一定的香菇,不但可调节口味,还能增加孕妇的食欲。那么今天小编就为大家讲解一下详细做法,希望能对大家有所帮助。

香菇党参当归黄芪排骨汤所需食材如下:

排骨:1斤(尽量选择纤排)

当归:4根

黄芪:30克

党参:15克

姜片:一大块

料酒:1汤勺

盐:适当

第一步:将排骨切成小块,然后用水冲干净,去除排骨中残留的血;然后用碗装上备用。

第二步:将党参、当归、黄芪、香菇洗干净;然后用水浸泡30分钟,这样就不会有苦涩的味道,更助于孕妇食用。

第三步:将排骨倒入锅中,加入适当的清水和1汤勺料酒、一大块姜片,可去除排骨的血腥味;然后用大火烧开,直到表面出现泡沫,然后捞出来,再用清水洗洗干净。

第四步:将泡好的党参、当归、黄芪、香菇连同排骨一同倒入汤锅中,然后加入适当的水和一大块姜、盐,用大火将水烧开,烧开后转至小火,熬制1.5小时(注意开始的盐不要放过多,便于后面调节个人口味;还有香菇要多换几次水浸泡,最后将里面的水份挤干,切成小块)。

第五步:等排骨汤熬制1.5小时后,看看香菇和排骨熟透没有,如果没有可多熬制一下口味更好,最后在适当的调节一下口味,即可食用。


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