“脍炙人口”这个词大家都熟悉吧，脍，就是生肉，包括生鱼片，炙，就是把生肉烤熟了，趁热吃。古人炙肉用木薪炊火，讲究慢工细活，这样烤肉油出、味入、皮焦、里嫩。现在，炭火烧烤仍然深受无数人的喜爱，周末和家人在院子中摆上烧烤炉，一起diy各种美味，岂不是最美好的时光。
表妹串的签子，这菜串的简直像在烧烤店工作过的一般了。
滋滋作响的烤鱼，肉质嫩的很，撒上调料，用炭火烤的外焦里嫩。
大把大把的肉串，吃的时候也分不清猪肉牛肉了，反正都好吃。我爱吃肉，吃肉使我快乐！
烤鱿鱼吃起来很过瘾，这是淋烧烤汁之前的样子，烤过后有嚼劲，很鲜。
肥肉渗出的油脂自然的渗透进瘦肉中，纯正、飘香，比外面的好吃一百倍。
鹌鹑蛋可不是麻辣烫火锅才可以吃的，调料是需要下功夫调配（独家秘制），这样的撸串是最检验吃货品味高低的。
那条大鱼一上盘就被叉的只剩鱼刺，只好又加了几条小鱼，烤的糊了一点，可是又黄又焦，怎么能没有食欲？
烧烤是人类味觉的传承和对远古火种与食物结合的致敬，吃串喝酒，这，也是对生活的一种享受。
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