一、做包子放多少糖合适？
起面时放一勺糖，面粉会发的很快的
二、三斤面粉做包子放多少糖？
做包子的话一斤面粉只要放20克糖就够了，所以三斤需要60克左右。
三、做包子500克面粉放多少糖？
500克面粉放20-30克糖是比较合适的量。
若是促进面团发酵的话，中筋面粉500克要放白砂糖30克为宜，首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
四、做包子放白糖还是黄糖？
做I包子放白糖不放黄糖，因为做包子放点白糖起到提鲜的作用，一般拌凉菜或者炒菜时，我们会选择性的放上点白糖，这样做出来的菜会很鲜美，有时也会放黄糖炒个糖色，增加菜品的美观，包子呢很少有人会放黄糖，包子通常会放一些料酒葱姜水。
五、做包子放多少酵母？
看多少面粉和当时天气的。一般来说五斤面夏天半袋酵母30克左右就好，冬天面不容易发，所以需要一袋酵母发面，大概50克左右。
六、做包子碱放多少？
包子碱的用量与包子的种类和制作技术有关，不能一概而论一般来说，包子碱的用量在面粉中的比例为/斤，碱水的浓度为-即可用量过多或者浓度过高都会影响包子的口感和质量如果是手工制作包子，需要将碱水均匀地和面，揉至表面出现水泡即可如果是机器制作，则需按照操作说明进行操作，使用适量的碱水总之，制作包子碱的用量需要根据实际情况进行判断和调整，量少不足以起到发酵松软的作用，量多则会影响口感
七、做包子1斤面粉放多少酵母，泡打粉和糖？
包子皮为面粉发酵制成，一斤面粉需要的配料大约为：6克左右酵母，2克泡打粉和10克糖。；包子的制作步骤为：；
将酵母用37℃左右小杯温水化开静止；将泡打粉、糖与面粉混合；将酵母水与面粉搅拌均匀，加入适量温水，搅拌成面絮；将面团揉匀揉光滑，盖上湿布以免面团干燥，醒发到1.5-2倍大；将醒发好的面团再次揉匀排气，做成剂子，擀成面皮；包入馅料，放入笼屉中醒发十分钟，开火，上汽后蒸15分钟，美味的包子就做成了！
八、做巧克力放多少糖？
白巧克力： 可可脂420g 奶粉180g 白糖300-350g
步骤 2
黑巧克力： 可可粉130g 可可脂220g 糖100g 牛奶（淡奶油）50-60g 卵磷脂5g
步骤 3
黑巧步骤： 1.干净无水容器中放入全部可可脂（可可脂最好切小碎块，节省融化时间）。 2.隔水加热，不停搅拌。温度控制在40-50度之间（看到可可脂开始融化即可），可可脂化开后加入可可粉，充分搅拌均匀。
步骤 4
黑巧步骤： 3.牛奶or淡奶油加糖，用小火煮到糖化开，加热时要不断搅拌。 4.把已化好的糖牛奶慢慢加入已融化可可粉的可可脂液中，边加边快速搅拌。加完后继续搅拌，到液体温度降到33度左右（这时料比原料稠），直接装入喜欢的模具中，放入冰箱定型，脱模即可。
九、做馒头放多少糖？
做馒头放2O克左右的糖就可以了，看你需要做多少馒头在递增
十、做包子糖的比例？
1:1.应该是糖包子吧或者你的问题问反了，应该是糖三角吧那我只能按照唐三角的那个给你回答了我经常做糖三角发好的面，擀成薄片，把糖和面粉1:1，放到碗里搅拌均匀，放在面上，用手捏起其中三个面，捏成三角形。多念两遍，防止唐溢出来。放面的原因也是怕唐溢出来。
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