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瘦肉炒平菇
主料：瘦肉200克、平菇500克、红萝卜少许、蒜
配料：油20克，盐和鱼露15克，蚝油20克，鱼露10克
做法：瘦肉切片，平菇撕成小块，红萝卜切片，蒜米切片备用，热锅下油放入瘦肉翻炒，加入蒜片，鱼露和平菇，红萝卜翻炒调味即可。
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