=玉米奶香蛋挞=
相信很多小伙伴对蛋挞情有独钟。语芳也不列为,无论到肯德基店还是蛋糕店,蛋挞都是必点的。其实蛋挞自己做也是非常简单的呢!
语芳今天要分享的是语芳新研发出的玉米口味的玉米奶香蛋挞。浓浓的玉米香搭配淡淡的奶香,吃一口幸福感爆棚,这个配方是无淡奶油的哟,非常适合新手学习。
=食材明细=
=详细步骤=
❶将新鲜甜玉米剥粒。
❷蛋挞皮从冷冻室取出解冻15分钟左右,这时候将烤箱220度预热十分钟.
❸纯牛奶加玉米粒放入料理机中打成汁。
❹像这样打得越细腻口感越好哦。
❺玉米汁加细砂糖加放入奶锅中小火加热至细砂糖融化,一边加热一边搅拌,以免粘锅哦。
❻离火放至完全冷却。
❼鸡蛋磕入碗中用手动打蛋轴打散开。
❽将稍微冷却后的奶液倒入蛋液中,一边缓慢倒入一边搅拌。
❾为了让蛋挞口感更细腻,所以需要将搅拌后的蛋挞液过滤两次。
❶❿将蛋液倒入解冻后的蛋挞皮中,至蛋挞皮七八分满即可。
❶❶再放入预热好的烤箱中220度烤20分钟。
❶❷20分钟后即可取出食用。
❶❸外酥里嫩~浓浓的玉米香,没有加淡奶油吃了也不会有负罪感,对于减肥中的妹子在合适不过啦。
=成品=
好啦,今天的蛋挞教程就分享到这里啦。小伙伴们,有任何不懂的地方都可以留言告诉我哦,看到都会及时回复的呢。小可爱们下期见~
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