春节来临之前，在北方地区都会提前蒸上一些馒头、包子，因为春节的时候，家里人口会比较多，而北方是以馒头、包子等面食为主食，提前做好，过节的时候就不会那么忙了，吃起来也比较方便。而且北方天气比较冷，可以保存的时间久一些，吃的时候放锅中再蒸一下，和刚蒸出来的馒头味道一样好吃。
每年到这个时候，妈妈除了会蒸一些包子、馒头以外，还会蒸一些红豆包来吃，白白的馒头里面裹着红红的豆子，咬上一口，香甜软糯，不管是家里的老人还是小孩，都很喜欢吃。
今年妈妈生意比较忙，做得比较少，儿子说没有吃够，于是我就自己在家里做了一些，结果没有成功。特地请教了小区门口卖面食的师傅，师傅说蒸红豆包时，牢记这3点，一次就能成功。
师傅说其实红豆包的做法和蒸包子的做法一样，而且红豆馅料要比包子的馅料更简单，下面就一起来看看红豆包的制作方法吧！春节的时候蒸上一锅，香甜软糯，没有菜也能吃两个。
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