还记得快餐店里常见的鸡汁土豆泥吗？口感绵密，而且充满着鸡汤的味道，吃起来很是爽口。其实，在家也可以做出来相同口感，今天，我们就尝试在家做一道鸡汁土豆泥吧，给周末加个小零食。
准备材料：一颗土豆、蚝油、牛奶、黄油、水淀粉、黑胡椒、鸡汁调味料（买成品）
做法：
1、将土豆洗净削皮，放入碗中。
2、将土豆蒸熟或煮熟，约15分钟左右即可。
3、将土豆放入料理机，加少许牛奶，打成细腻的土豆泥，舀出放入碗中。
4、碗中加入淀粉，黑胡椒，黄油，蚝油和一点水，搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的土豆泥捏成一个球型（或者你喜欢的形状），淋上鸡汁调味料即可
注：鸡汁调味料也可以和土豆泥混合在一起，拌匀后即可食用。
简单几步，美味的鸡汁土豆泥就做好了。周末睡一个慵懒的觉，刷刷剧，顺便给自己做一道鸡汁土豆泥小零食吧。
新京报记者 刘欢 图片来源 B站视频截图
编辑 祝凤岚 校对 何燕
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