藏不住了!
丽水小巷弄里的“美食宝地”
出圈了!
就在灯塔三村,
隐藏着喂饱几代人的美味…
每一座城市里,都有一块“宝地”隐藏在犄角旮旯里。在丽水,就有这样一个地方,它的一切都保留着“年代感”,满是人间烟火气。这块“宝地”就在市区灯塔三村,有许多宝藏店铺和小摊,让无数食客慕名而来。
阅不完的丽水烟火,
寻不尽的灯塔三村,
今天,小编带你一起去尝尝~
东北烤冷面
东北烤冷面的诱惑,不容拒绝。
傍晚五六点,一辆小推车的简陋摊子悄然出现在灯塔三村的路边,等待着食客的“临幸”。
老板三哥,是庆元人,在灯塔三村摆摊已经1年多了。夏季晚上6点出摊,一直到凌晨两三点才收摊,一晚上能卖出100多份烤冷面。
“要不要尝一尝我的神仙搭配?烤冷面里加辣条。”
“好的,来一份!”市民小黄带着三两朋友,特意找到这里,只为了吃上一口三哥牌烤冷面。
三哥熟练地将鸡蛋打在面皮上,翻转、撒葱花……不一会儿,一份烤冷面就出炉了。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼一直占据着街头人气小吃的C位,是食客们的心头好。
张师傅是青田人,但一直生活在丽水,就住在灯塔附近。他的铁板鱿鱼摊位已经摆了15年,从2007年开始在府前摆摊到如今的灯塔三村,一直陪伴着丽水人。
铁板鱿鱼手艺不复杂,铁板烧热,新鲜串好的鱿鱼滋滋啦啦的翻转,撒佐料,浇汁,刷油刷酱,老板手脚麻利,几十串鱿鱼很快就能出炉。
凉皮
在丽水,卖凉皮的店铺和摊位不少,但可以自己上手的却很少。
李老板就为他的客人提供了这样一个机会,允许客人自己动手,想吃的料可以多加。
摊主李老板,是缙云人,在丽水摆摊已经快20年了。李老板的摊位上,美味可多着呢!既卖凉皮,还有鸡蛋烙饼、凉粉……
现烤生蚝
一只生蚝只要2元,吃到就是赚到。
老板将生蚝一只一只摆上烤炉,不慌不忙地加上佐料,站在一边儿,就能闻到诱人的香味。
水果捞
夏天来碗爽口的水果捞,清凉又败火!
几十种水果任你选择,还有椰果、芋圆……关键是只要12元。
花甲粉砂锅
花甲粉砂锅是路边大排档的经典美食。
如果你远远望见一群人坐在路边吸溜吸溜,还不时飘着一阵鲜中带辣的香味,那必定是花甲粉无疑了。
瘦肉丸
细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮了上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味。在碗里放进瘦肉丸之前,加一些自己喜欢的配菜,鲜香俱全,美味可口。
紫菜、榨菜、芹菜、香菜、葱花、酸辣都是按照自己喜欢的来,配菜喜欢什么就可以多加一些,吃起来会更满足。
炸鸡锁骨
“买一斤,送半斤!”
这里的炸鸡锁骨,味道“杠杠的”!
灯塔三村里,不仅仅只有这些好吃的,还有很多美味等着你去发现!
如果你路过灯塔三村,
那一定要去尝尝这些美味,
在街头,感受丽水的人间烟火气~
记者 蓝敬 谢卉齐
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