米粉，是我国南方地区的一种特色小吃。广西米粉种类繁多，南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、武鸣生榨粉、宾阳酸粉、玉林生料粉、梧州牛腩粉……
螺蛳粉
在所有米粉中，个人钟爱于不算出名的田东县作登鸡肉粉。
作登街
作登瑶族乡是广西田东县唯一一个民族乡，距县城大概21公里。登高村是乡里集中进行买卖的集散地。不算宽大的街面上，早餐点众多，其中以米粉店为主。
鸡肉粉
作登鸡肉粉，沿袭着物美价廉的传统，一碗汤粉仅需六块钱。米粉使用的是店家自己蒸的米皮制作而成，使得米粉入口嫩滑酥软。
鸡肉粉
近些年来，鸡肉粉的配菜逐渐丰富起来，酸笋、生菜、酸豆角……日益满足顾客的需求。
有人说，汤汁是米粉里面最有灵魂的东西。作登鸡肉粉采用传统的方法、料理，精心熬制出爽口的汤汁。鸡汤清爽不油腻，其色香味俱全，吸引了一批又一批客人前来品尝美食。
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