“桃之夭夭，灼灼其华”一场春雨过后，院子里的桃花开了！
文：小白菜；图：小白菜；侵权必究
这一树的桃花，看着真是赏心悦目。桃花美，也是一种很好的食材。在春天的时候，采摘一些新鲜的桃花，把它们放在通风处晾干，制作成桃花茶，然后密封保存。当一人独处时，泡上一杯桃花茶，拿起一本书，边看着书，边细品着淡淡的桃花香，真是一种享受！
这桃花不仅可以用来制作桃花茶喝，还可以用桃花做菜！对，你没有听错，花是可以做成菜吃的！你知道吗？在咱们古代就有以花入馔的饮食习惯了！至少有2000年的历史！不信的话，有历史书籍为证！
《左传》中有“以兰为国香，人服媚之如是”的词句，可见在春秋时期，当时的人们已经在吃兰花了。屈原的《离骚》里还有这么一句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，看看屈原时代的古人多么风雅，饮木兰花上的露珠，吃菊花花瓣！仙气十足！
到了西汉时期，又出现了菊花酒、兰花酒和芍药酱。西汉刘歆《西京杂记》记载的宫中饮食“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿”。
还有记载着以花入馔的食谱最多的一本书——宋代的《山家清供》。这本书里面记载了"蜜渍梅花”、“汤绽梅”、“金饭”、“梅粥”、“荼蘼粥”、“雪霞羹”、“广寒糕”、“黄菊煎”、“梅花汤饼”、“松黄饼”、“紫英菊”等10多种花卉菜谱！
兰花能吃，菊花能吃，芍药能吃，梅花能吃，这桃花自然也吃得！
而且用桃花入菜，还有着很好的食疗作用！比其他的花更好！
在《神农本草经》里，就有关于食用桃花功效的描写：“令人好颜色”。在《千金药方》里关于桃花的食用方法和功效是这样描写的：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”
看看，以桃花入菜，不仅好吃，还有着很好的食疗效果！
今天我就用桃花和牛奶，加上鸡蛋清，做一道小甜品，做好的这道小甜品，吃起来有奶酪的口感，入口满嘴桃花香，这道甜品的名字叫做“桃花鲜奶”！
做法：【桃花鲜奶】——特点：营养丰富，做法简单，一看就会！
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