一、中国八十菜系之首是哪个？
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），其发源地为山东省烟台市福山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。
鲁菜的主要类别有博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜。
二、中国哪个菜系被称为鼻祖？
豫菜，也就是河南菜系，也可以称之为中原菜系。虽然豫菜没有在中国八大菜系之内，但是仍然和京菜、津菜等同属于中国比较有影响力的细分菜系。说起豫菜，本是源于开封，是在宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。
更甚者有人说过，“豫菜本是宫廷菜，应该是中国菜系的鼻祖”。
三、养生健康知识？
睡眠质量一定要好，早睡早起有利于一天的精神。
一日三餐营养均衡不要大鱼大肉，水果蔬菜肉类主食要食用全面。
不抽烟，不喝酒，这些都是损害身体的重要因素。
四、健康养生名言？
1. 健康是人生的第一财富。——巴尔扎克
2. 健康是幸福的首要条件。——歌德
3. 没有健康就没有幸福。——柯林斯
4. 健康是成功的命脉。——爱因斯坦
5. 预防胜于治疗。——歌德
6. 养生之道，莫先于食。——李时中
7. 起居有常，饮食有节，运动有度，精神内守。——中医养生名言
8. 心态决定一切，健康源于内心。——萨缪尔·约翰逊
9. 一个人的身体健康是他对这个世界最大的贡献。——卢梭
10. 锻炼身体，健康生活，快乐每一天。——伏尔泰
这些名言旨在强调健康养生的重要性，提醒人们要关注身体健康，养成良好的生活习惯，保持积极的心态，从而实现健康长寿。
五、中国百菜系？
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。
六、中国地方菜系？
中国地方八大菜系：即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系，后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
中国有几大菜系
其中鲁菜口味以咸鲜为主；川菜口味以麻辣为主，菜式多样；粤菜口味以鲜香为主；苏菜口味以清淡为主；闽菜口味以鲜香为主；浙菜口味以清淡为主；湘菜口味以香辣为主，品种繁多；徽菜口味以鲜辣为主。
七、中国几个菜系？
中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
1、鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是宫廷最大菜系。
2、川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。
3、粤菜即广东菜，发源于岭南。粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。
4、苏菜系选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明。由于江浙地区气候潮湿，又靠近沿海，所以往往会在菜中增加糖分，来去除湿气。因此，江浙菜系是以偏甜为主。
5、闽菜常以福州菜和厦门菜为底部。其特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆，擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸、煎、炒、溜、焖、炸、炖为特色。
6、浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出普通原料的美味与营养。
7、徽菜起源于安徽省徽州地区，主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，善于保持原料的本味、真味，口感以咸、鲜、香为主。
8、湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香。
八、中国的菜系？
中华菜系
鲁菜、川菜、粤菜等的总称
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国汉族饮食文化中的“八大菜系”。
九、中国最有名的菜系是哪个？
鲁菜是八大菜系之首，中国的"八大菜系"，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
十、怎样养生最健康？
现在的人们越来越注重科学的保健养生知识，其实保健对于我们来说就是平时生活当中的一些饮食运动，还有心情等之类的和保健养生息息相关的，内容。那么在我们生活当中应该如何正确合理的养生呢！
步骤/方法：
1、 正确养生平时应该要多喝水，少喝酒，常常喝凉开水，能够促进新陈代谢，增加血液当中血红蛋白含量，改善免疫功能。一些老年人如果每天清晨喝一杯凉开水，还可以产生神奇的益寿功效，如果经常喝酒，那么会损害我们的胃肠粘膜会引起胃溃疡胃出血也会诱发心脏病和中风，酒后的怀孕可能会造成胎儿畸形或智力低下。
2、 而且在平时生活当中，应该要注意多吃菜，少吃肉，如果吃肉过多，那么就会导致血脂和血黏度升高，身体也会超标等，吃蔬菜不但美味可口，而且还能起到软化血管，增强毛细血管弹性，清热解毒，抗衰老的一个作用。
3、 而且还应该要注意，在吃饭的时候要多缴少时，拒绝，不但可以帮助消化，而且还可以使人的患病率大大降低，有助于我们身体健康，少时指的就是要适当的增加饮食次数，减少每次的食量，这样就可以减少胃肠的负担。
注意事项：
而且应该要做到多眠少愁。因为忧愁和烦恼是改变不了任何事情的，而且还会影响到我们人体调节系统的平衡，缺少睡眠会影响人体的免疫功能，很容易受到疾病侵袭，所以平时应该要做到多眠少愁，怒则伤身很容易造成大脑神经紊乱，打乱人体平衡，所以我们应该做到多笑少怒。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
