一、糖醋藕丝怎么做?
菜系及功效:私家菜补血食谱便秘食谱 止血调理食谱 清热去火食谱
口味:糖醋味 工艺:炒
糖醋藕丝的制作材料:
主料:莲藕300克
调料:植物油20克,醋8克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(玉米)5克,花椒3克
教您糖醋藕丝怎么做,如何做糖醋藕丝才好吃
1. 将藕去皮洗净,切成细丝;
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。
二、糖醋藕丝怎么烧???各位帮帮忙啦!
我个人的建议糖醋藕的话
最好切片炒
口感会更好
糖半勺,醋一勺或者少点 看个人的口味
注意炒的时候要不停翻
尽量不要停
因为糖跟醋一起容易粘锅
容易焦
三、糖拌藕丝怎么做?
糖拌藕丝的制作材料:
主料:莲藕300克
辅料:金糕100克,白砂糖100克
调料:醋75克,香精2克
糖拌藕丝的特色:
甜酸脆嫩爽口
做法:
1. 将藕洗净削去皮,切成丝;
2. 用开水烫至断生,捞出;
3. 投凉,控净水,码在盘里;
4. 把京糕切成丝放在藕丝上面;
5. 把锅放火上,倒入醋和白糖焖至汁黏;
6. 浇在藕丝上,滴上香精即成,吃时拌匀。
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