今天天气不错，纯正的秋天，已经正式入秋了，早上晚上都是凉嗖嗖的，中午太阳还很大，热的不行，这个时候，尤其是北方，天干气躁的，特别容易上火，嘴唇起皮干燥，皮肤也容易干，这个就没有北方好了，反正总会有不好和好的一面，克服和改善不好的一面就OK了。
早上起来，我妈已经在做饭了，我出来时候都熟了，闷得大米和小米混合的米饭，还有煮的玉米，还有个家庭小炒，又简单，营养又丰富。我妈还一边准备一边和我说上班多喝水，这时候爱上火，还是我妈好！（哭）我说做这些多累啊，简单点做就行，我妈说不累啊，这个时候吃些清淡营养的对身体好，上班的话也吃不到，晚上到家又不吃饭，减肥，傻闺女……好吧！我都不知道说啥好了，以后努力工作，对家人加倍好就行了。
下面把我妈做的家庭小炒分享给大家，秋天吃最合适了。
首先准备食材和配料:圆葱，木耳，鸡蛋，青椒，红椒，猪肉，葱姜蒜，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，水淀粉
1.先切好配菜，圆葱切成块，木耳用凉水提前泡2个小时泡发，青椒，红椒切成块，猪肉切成肉片备用
2.准备2个鸡蛋，打入碗中打散，放入加油的热锅中，翻炒几下，炒至金黄柔嫩，盛出来备用
3，锅中再加入食用油，油热后加入葱姜蒜爆香，之后加入圆葱，青红椒翻炒几下，加入老抽上色，翻炒断生后加入盐，鸡精，白糖，生抽调味儿
4.最后加入木耳和鸡蛋，再用水淀粉勾个欠，炒至汤汁浓稠即可
非常清淡营养的家庭小炒木须肉做好了，清胃又健康，秋天的必选美食，大家喜欢给家人尝试一下吧！
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