爱吃甜食的人，几乎没有不爱吃蛋挞的，但是蛋挞买着吃好贵，自己做又没有烤箱怎么办？不要紧，其实没有烤箱，我们可以用电磁炉加上锡纸就能做出美味的蛋挞了！
首先我们是要准备蛋挞皮的，这东西最好在网上买，因为自己制作一是太麻烦了，二是这东西也不贵。
还需要淡奶油和炼乳（超市都有，价格也不贵），不然做出来的蛋挞发腥不好吃。
淡奶油120克，牛奶50克，再加上一点白砂糖搅拌均匀。
里面加上鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
加入一小勺炼乳，继续搅拌。
同样过筛2次，然后放置15分钟。
把奶液倒进蛋挞皮，八分满就可以。
在平底锅放上锡纸，不用加水，也不用加油。
把平底锅放在电磁炉上面，温度开到160℃，大约烤30分钟，因为不是烤箱烤的，所以我们要随时注意蛋挞，不要烤糊了。
大约30分钟之后，蛋挞就烤好了，这样用平底锅烤出来的蛋挞口味也是很好，完全不熟肯德基卖的蛋挞！
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