用料
长茄子 一根 蒜 半头～一头 生抽 15g 盐 1g 糖 3g 孜然粉 1g 辣椒粉 1g 孜然粒 少许 葱花 少许
微波炉烤茄子的做法
茄子高火5-6分钟。蒜泥加油、生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒面，中火1-2分钟。
微波过的茄子剖开，抹匀酱汁，高火4-6分钟。
撒孜然粒、葱花。
小贴士
1、根据茄子的大小调整微波时间和酱汁的量。
2、如果太干了可以在酱汁中加少量水。
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