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红糖包的家常做法窍门(红糖包的做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-11 15:02:41
导读

天气变冷,就想吃一口暖和的红糖包,本宝宝并不爱吃甜食,但是香甜就不一样了,咬一口停不下来,无敌香甜。原材料简单,核桃~~~今年买的农家新核桃,听说是长在树梢上的,果然拔尖的核桃比去年好了太多,个大饱满。花生~~~超市活动的囤的红皮小花生,半价入手,真空密封精选的质量好太多,有一次活动价买的散装,吃到嘴里感觉陈的发霉那种,只好扔掉,想了一下,吃的这种东西嘛,又能吃多少,就买质量好的,吃少吃好,吃坏了

天气变冷,就想吃一口暖和的红糖包,本宝宝并不爱吃甜食,但是香甜就不一样了,咬一口停不下来,无敌香甜。

原材料简单,核桃~~~今年买的农家新核桃,听说是长在树梢上的,果然拔尖的核桃比去年好了太多,个大饱满。花生~~~超市活动的囤的红皮小花生,半价入手,真空密封精选的质量好太多,有一次活动价买的散装,吃到嘴里感觉陈的发霉那种,只好扔掉,想了一下,吃的这种东西嘛,又能吃多少,就买质量好的,吃少吃好,吃坏了身体受罪,医院是不讲价dei...核桃和花生再配上大红枣,一袋子红糖,OK!

红糖包做法:

一、核桃去壳,锅里烤一下,去掉涩味。

二、花生用同样的方法在锅里烤一下,去皮。

三、红枣洗干净,去掉枣核。

四、三种配料全部粉碎成小颗粒状,和红糖混合,放了一整袋450g红糖。懒得 量化了,靠目测,搅拌均匀就OK .喜欢甜就多放。

混合好的馅料

五、发好的面,开始揉面,搓成长条,切成小剂子,擀皮,做包子一 样的方法,收口的时候要捏紧。压成扁的,再压了一个掌印,变成鼠标糖包,做成扁状的好处就是馅料分布均匀,香甜不腻。

发好的面~~~

像不像鼠标??

六、醒发半小时,水开后蒸35分钟,出锅~~~

香香香~~·


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(文/小编)
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