昨儿的地瓜鱼引起了大家的共鸣，尤其是烟台的宝宝们，让我也坚定了岁末回家的信念，也有其他地区的宝宝们产生了好奇，今儿再奉上更好吃的面鱼，这个是招远的年货！
在招远，有一种幸福，是吃着面鱼，喝着羊汤，那种幸福，不言而喻，难以忘怀啊
羊汤配面鱼
先上张过年妈妈在老家炸的：
丹丹家面鱼
上步骤，跟着做，新手也会做喽！
第一步：揉面
面要多水，面软，从面団子两边沾水揉面，使劲揉，揉到不粘手，然后发面，等面开了；再重复，加水，揉面，揉到不粘手，且有韧劲，像这样：
面不沾手，不沾盆
第二步：做型，也就是做成面鱼的形状
中间一定划个口子哈
第三步:开炸
炸面鱼
两边金黄且鼓包后就可以捞出喽
刚出锅的面鱼
新出锅的面鱼香脆可口，外酥里嫩，一咬带油，那个香啊，但是丹丹最爱吃的是再加热的，蒸汽将面鱼变软，非常有韧劲，且放到冰箱里，随吃随热，一分钟就好，非常好吃！
招远最有名的是河东羊汤，杜家羊汤和大秦家羊汤，一碗漂浮着葱末和香菜末的羊汤，配上刚炸好的大面鱼，那叫一个香啊，馋死我了！
街边的早餐——羊汤面鱼
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