家庭美食
第十七期:腊肠香菇油饭
很多人看见腊肠和米饭,首先想到的就是焖饭,腊肠的味道渗入到米饭里,太香了~但我今天要来一款不一样的腊肠饭,这款饭可以说是把腊肠的味道发挥到极致了,用料简单,口感咸香,简直是把隔壁老王都馋哭了,如果不尝试一次,简直是腊肠存在的一个小遗憾,所以美眉们赶紧把你家里的剩米饭拿出来吧!跟我一起做。
制作过程:
材料:
腊肠 香菇 米饭
做法:
1.香菇和腊肠切片,葱花切碎备用。
2.热锅冷油,下蒜末炒香后加入腊肠,把腊肠煸炒出油,再加入香菇,把香菇炒软。
3.放调味料(生抽、老抽),之后加入米饭翻炒均匀就可以了。
4.撒上葱花会更提香。
今日小贴士
油饭里面不用再单独放盐了,因为腊肠本身就有盐度,而且加入生抽和老抽咸度也可以了。
放油的时候少放一点,腊肠会有比较多的油,但是喜欢吃油重的美眉可以按照自己的喜好多放一点油。
做法步骤:
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