大饼油条
一副大饼油条,加上一碗热气腾腾的豆浆或豆腐脑,这称得上是宁波人的标配早餐了。
在宁波的大街小巷,大饼油条店随处可见,尤其怀念学生时代,匆匆赶着去上学,有时候来不及在家吃早餐,就在路边的摊头或店里吃个大饼油条加豆浆,那种场景,满满的回忆啊。
粢饭
说起粢饭,可能外地人不明白是什么,但作为宁波人,对粢饭再熟悉不过了。
粢饭是用熟米饭包裹着油条和榨菜丝的一种早点,学生和上班族因为没时间做早餐的,经常会在上班途中买个粢饭填饱肚子。
麻圆
麻圆也叫麻团,用糯米粉和芝麻、馅料(多为豆沙馅)制作而成,入油锅炸熟即可食用。
麻团虽然在许多地方都有见到,但在宁波的早点当中,是一道颇受欢迎的小吃,由于麻团是由糯米粉做成的,容易饱腹,食用后不会很快就饿。
糖糕
记得小时候,除了街边早餐店有卖糖糕外,有时还会有人骑着自行车,后座装个箱子卖早点,其中一种就是颇受欢迎的糖糕。
渐渐的,很少再能看见有卖糖糕的了,但糖糕的美味一直安放在心头,久久未褪去,也成了如今的缅怀。
文|蔡银兵
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